Modo de preparación:
Precalienta el horno a 180 °c. Engrasa un refractario cuadrado con 2 cucharadas de mantequilla.
Acomoda las manzanas en el refractario y espolvorea con la canela.
Mezcla la harina con la Avena Rivero, azúcar mascabado y mantequilla, hasta tener una masa uniforme.
Extiende la masa sobre las manzanas, cubriéndolas completamente.
Hornea durante 40 minutos, o hasta que la costra del pay se haya dorado.
2 cucharadas de mantequilla
8 manzanas, peladas, descorazonadas y rebanadas
1 cucharadita de canela
1/2 taza de harina de trigo
1 taza de hojuelas de Avena Rivero en Hojuela
1 taza de azúcar mascabado
1/2 taza de mantequilla, derretida
Avena Rivero Hojuela